De Boost Waar Je Geen Idee Van Had

Eerlijk gezegd—ik ben niet echt iemand die iets eet of drinkt alleen omdat het gezond is. Maar als het geweldig smaakt én ook nog eens goed voor je is? Load me up.

Laten we het hebben over verse, ongefilterde olijfolie. Het smaakt niet alleen fantastisch, maar het zit ook nog eens vol goede voedingsstoffen. In die fles zit veel meer dan alleen een top smaak. En net als sommige locals in Spanje en Italië, neem ik elke ochtend een slokje. Op advies van m'n dokter!

Omdat deze olie ongefilterd is, blijven al die goede stoffen behouden—kleine stukjes olijvenpulp en voedzame deeltjes die bij de meeste bewerkte oliën verloren gaan. Dat betekent meer antioxidanten (polyfenolen!) en meer essentiële voedingsstoffen. Kortom, elke druppel zit vol goeds.

De meeste oliën verliezen een deel van hun kracht tijdens het filteren, maar verse ongefilterde olijfolie is echte spul. Het is alsof je de hele olijf eet in plaats van alleen wat sap—je krijgt alles binnen wat de olijf te bieden heeft.

Dus of je het nu over alles heen sprenkelt, brood erin dipt, of gewoon direct een lepel uit de fles neemt (doe ik ook!), weet dat je elke keer een smaakexplosie én een gezonde boost krijgt.